sach ban chay sach ban chay

Click chuột lên hình để phóng to

Bột Nước Muối Men: Nền Tảng Của Bánh Mỳ Và Pizza Thủ Công

Bột Nước Muối Men: Nền Tảng Của Bánh Mỳ Và Pizza Thủ Công

Mã sản phẩm: 8935095632435 Sách Bán Chạy - Nơi Khơi Nguồn Tri Thức
Thương hiệu: Huy Hoàng
Tình trạng: Còn hàng
  • Tên Nhà Cung Cấp Huy Hoàng Bookstore
  • Tác giả Ken Forkish
  • Người Dịch Thảo Trịnh
  • NXB NXB Phụ Nữ Việt Nam
  • Năm XB 2022
  • Kích Thước 24 x 16 cm
  • Số trang 412
  • Hình thức Bìa Cứng
306.000₫ Giá thị trường: 360.000₫

CHÚNG TÔI LUÔN SẴN SÀNG
ĐỂ GIÚP ĐỠ BẠN

Hỗ trợ trực tuyến

Để được hỗ trợ tốt nhất. Hãy gọi

HOẶC

Chat hỗ trợ trực tuyến

Chat với chúng tôi
Mô tả

 

MÔ TẢ SẢN PHẨM :

“Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu cơ bản: bột, nước, muối, men.”

“Ngoài những người mới học làm bánh, tôi cũng mong muốn cuốn sách này sẽ hữu ích với các thợ làm bánh có kinh nghiệm.”

– Trích lời tác giả Ken Forkish.

Từ thợ làm bánh nổi tiếng và được yêu thích nhất tại Portland, Ken Forkish, BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cuốn sách dạy nấu ăn cần thiết và hữu ích dành cho nhiều người. Đối với Ken Forkish, việc cho ra lò những chiếc bánh mì ngon lành không chỉ là một niềm vui - đó còn là niềm đam mê. Đam mê làm bánh đã khiến ông tạo ra những loại bánh mì và pizza thủ công được đánh giá cao trong giới ẩm thực.

BỘT NƯỚC MUỐI MEN bao gồm các công thức làm bánh mì thơm ngon và dạy bạn cách làm ra những chiếc bánh pizza đạt chất lượng tuyệt hảo, đẳng cấp thế giới chỉ bằng bốn nguyên liệu cơ bản: BỘT, NƯỚC, MUỐI, MEN. Cuốn sách sẽ giúp các thợ làm bánh tại gia sắp xếp và tận dụng thời gian một cách hợp lý và bài bản hơn trong việc nấu ăn, biến việc nấu ăn không đơn thuần chỉ là sở thích mà còn trở thành niềm đam mê.

Cho dù bạn là thợ làm bánh chuyên nghiệp hay mới chỉ chập chững bước đi đầu tiên, BỘT NƯỚC MUỐI MEN đều có công thức và thời gian nấu nướng phù hợp với bạn, góp phần đưa việc nấu nướng của bạn lên một tầm cao mới.

BỘT NƯỚC MUỐI MEN không chỉ là bộ sưu tập các công thức làm bánh mì và pizza thủ công đơn thuần, mà còn cung cấp cho bạn đọc một khóa học làm bánh hoàn chỉnh và một vài thông tin thú vị khác về làm bánh, cùng những hướng dẫn và giải thích, cũng như mẹo làm bánh của bếp trưởng Ken Forkish.

BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cẩm nang không thể thiếu dành cho những thợ làm bánh mong muốn những mẻ bánh của họ thật đặc biệt và xứng tầm!

Huy Hoàng thân mời các bạn đón đọc.

THÔNG TIN TÁC GIẢ: Ken Forkish là bếp trưởng và tác giả người Mỹ. Sau 20 năm làm việc trong ngành công nghệ, Ken Forkish quyết định nghỉ việc và rời Thung lũng Silicon để trở thành một thợ làm bánh. Ông chuyển đến Portland, Oregon và mở nhà hàng Ken's Artisan Bakery vào năm 2001, tiếp theo là Ken's Artisan Pizza vào năm 2006 và Trifecta Tavern vào năm 2013. Hiện tại, Ken Forkish đã nghỉ hưu và chuyển đến Hawaii sinh sống.

THÔNG TIN TÁC PHẨM: BỘT NƯỚC MUỐI MEN là cuốn sách lọt danh sách New York Times Bestseller ngay từ khi ra mắt. Đây là cuốn sách đầu tiên của Ken Forkish đã xuất sắc giành cả hai giải thưởng IACP Cookbook 2013 và James Bread Foundation Book 2013.

 

Giới thiệu

Chào mừng đến với sachbanchay.vn - Ngôi nhà sách trực tuyến đa dạng và phong phú!

Sachbanchay.vn tự hào là địa chỉ mua sắm sách trực tuyến hàng đầu tại Việt Nam, đồng thời là đối tác phân phối chính thức của nhiều nhà xuất bản uy tín như Nhã Nam, Kim Đồng, Alphabooks, Thái Hà, NXB Trẻ, FirstNews, AZ Việt Nam, Skybooks... mang đến cho độc giả những tác phẩm chất lượng và đa dạng từ các thể loại khác nhau.

Với mong muốn cung cấp trải nghiệm mua sắm sách trực tuyến tốt nhất, sachbanchay.vn chú trọng vào việc chọn lựa các dòng sách phong phú để đáp ứng nhu cầu đa dạng của độc giả. Tại đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những tựa sách thuộc nhiều thể loại khác nhau như Giáo trình đại học, Văn Học, Kinh Tế, Thiếu Nhi, chữa lành, ngoại văn... và nhiều thể loại khác nữa.

Chúng tôi cam kết mang đến những cuốn sách chất lượng, được chọn lựa kỹ lưỡng từ các nhà xuất bản uy tín. Đồng thời, hệ thống giao hàng linh hoạt và đáng tin cậy của chúng tôi giúp bạn nhận được sách một cách nhanh chóng và thuận tiện, mọi lúc, mọi nơi.

Sachbanchay.vn không chỉ là nơi mua sắm sách mà còn là cộng đồng yêu sách, nơi bạn có thể cùng nhau chia sẻ đánh giá, bình luận về những tác phẩm bạn đã đọc. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình và giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong quá trình chọn lựa và mua sắm.

Hãy đồng hành cùng sachbanchay.vn để khám phá thế giới tri thức đa dạng và phong phú ngay tại ngôi nhà sách trực tuyến của chúng tôi!

Zalo Zalo
Hotline Hotline
Khuyến mãi Khuyến mãi
Đăng nhập
Đăng ký
Hotline: 0944048868